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黑松露之所以是一眾菇菌類食材中的「金枝玉葉」，因為它對生長環境要求甚高，由土壤的酸鹼性、陽光及雨水量、濕度，以至在附近與它共生的樹木健康狀況等， ...

黑松露（拉丁名為Tuber melanosporum ，英文稱為perigord truffle），也稱塊菌，是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平。色澤介於深棕色與黑色之間， ...

Etruria 33%松露即食醬使用義大利現採夏季黑松露製作的即食醬，使用厚切松露，含量達到33%，一入口黑松露的味道濃郁且複雜，味道層次豐富，絕非市面上一般含量的 ...

松露系列產品更適合清新溫和的食物，否則香氣就很容易被蓋過。【PASSERI】5%頂級葷食黑松露醬. Black Truffle Sauce. PASSERI夏季 ...

當地特產的冬季黑松露更是一大特色，. 更特別的是也生產珍貴的白松露。創辦人從小便非常著迷松露的迷人的美味，.

松露（義大利語：Tartufo，法語：Truffe）是數種可食用子囊菌門物種的合稱，和蘑菇、靈芝一樣都是 ... 黑松露的味道沒有白松露那麼濃烈，可以用來做松露鹽或松露蜂蜜。

黑松露的味道濃郁，只要少量就能飄香，有人形容其氣味組成如蕈菇、蒜頭、蜂蜜、酵母與肉桂的綜合體，味道有多強烈可想而知；而白松露就顯得較為內斂，帶有 ...