鐵 板 炒飯做法、蒜頭飯做法、蒜頭醬油炒飯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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炒飯 起鍋前，將醬油沿鍋邊淋下即可，利用剛炒好熱呼呼的鍋氣，讓醬油散發出特有的焦香味，並且也能讓米粒均勻上色，有誘人的金黃色澤喔。 作者簡介：美味人妻KT 謝凱婷， ...
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今天用電烤盤來做鐵板炒飯，熱鍋後加入少許油爆香蒜末。 蒜香飄出後即可加入蝦仁拌炒。
鐵 板 炒飯做法在鐵板燒料理｜蒜頭奶油炒飯的討論與評價
將蒜頭分別切薄片及切末。 ... 在鍋中倒入油，中火熱油鍋後，加入蒜片炸酥。 待蒜片呈現焦色後，取出蒜片放到廚房紙巾上。 ... 接著轉小火加入蒜末，炒香。
鐵 板 炒飯做法在看見米之舞：鐵板燒炒飯｜ 魚夫 - 獨立評論的討論與評價
同樣的名稱，早已是不同的食物概念，鐵板炒飯是鐵板燒料理最簡易的路邊攤食物，也算是發展出台灣特有的風格來了。
鐵 板 炒飯做法在學起來！鐵板燒師傅密技，保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」的討論與評價
在起鍋前，把炒飯中間挖個洞，直接加入2～3大匙水，再把飯與水拌炒均勻。記住，不是將水直接加到飯上，而是要讓水與鍋子接觸產生大量蒸氣後，再將水氣與 ...
鐵 板 炒飯做法在鐵板燒鐵板燒餐廳式炒飯食譜 - Bite My Bun的討論與評價
用自來水把大米洗兩次 · 你可以用水煮米飯，也可以用電飯鍋煮。 · 雞蛋打散，加入鹽和胡椒調味。 · 把雞蛋放在加熱的平底鍋裡（或者直接放在鐵板燒盤上，如果你有一個）然後在 ...
鐵 板 炒飯做法在我跟鐵板燒主廚學的炒飯秘笈！絕對不能錯過的超好吃炒的討論與評價
鐵板 燒吃飯吃起來顆顆分明，不僅鬆軟又不油膩，請教專家後，才發現原來好吃炒飯的秘訣如此簡單，重點不是在油量，而是在「水量」！