酸菜要洗嗎、酸菜太鹹、酸菜要洗嗎在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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醃製酸菜，菜要洗嗎？醃製酸菜會爛的真正原因就是細菌，這個要看情況，氣溫低的地方可以不洗，比如，東北氣溫低，氣候比較乾燥，細菌難以在低溫下生存 ...

1、南方地區醃白菜需要洗。因為南方地區一般氣溫相比北方略高，比如湖南、廣東等地，醃白菜容易滋生細菌，所以需要先將白菜 ...

標題: 請問買回來的酸菜要怎麼處理？ ... 我也是在佳思多買的台式酸菜回來弄割包我的做法是先把酸菜洗淨在泡水我沒泡很久用一大碗公水泡約莫一小時(水 ...

酸菜在食用之前必须清洗几遍，再挤干水分后才能用来做菜。超市里购买的成品酸菜中，毫无疑问会含有苯甲酸钠等防腐剂，质量不好的酸菜还有可能含有沙粒，不洗上几遍是绝对 ...

成包酸菜也是需要洗一下的，这样吃起来里面就不会有杂质了，酸菜在做菜之前稍微用清水冲洗一下即可。不放心的可以多洗几遍。成包酸菜需要洗吗成包酸菜 ...

去南門市場買了一包真空的酸白菜, 想要煮酸菜白肉鍋, 想請問一下, 真空包裝打開後, 酸白菜還需要洗嗎? 還是直接就可以下鍋了? 那酸白菜的那個汁是要下 ...

酸菜缸和壓缸石的清洗和消毒醃製酸菜千萬不能用塑料容器，最好是瓷缸，壓缸石最好選用花崗岩或青石。用於醃酸菜的缸和壓缸石首先要徹底清洗乾淨，如果是前 ...

2017年9月9日 — 洗过之后味道只会少一点点儿。但是很干净啦。一般的酸菜泡制后又分装，会带一些不洁的东西。为了您和家人的 ...