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本系2006年始招收研究所碩士在職專班(每年招收23人)，提供餐旅業界人士在職進修的管道。碩士在職專班課程以餐旅經營管理為研究方向，並至海外進行餐旅專業觀摩，課程 ...

輔仁大學餐旅管理學系致力於培育卓越的餐旅經營專業人才，學制包含學士班（含進修部）、碩士班及碩士在職專班，為全國最早成立餐旅管理碩士班的大學，並在2016年獲1111 ...

台鐵餐旅服務總所副總經理 ... 與生活見聞來解釋學理的應用，藉以提升同學對觀光與餐旅行銷實務與研究議題的興趣， ... 利用理論、原理及架構來研究和分析消費者行為。

也藉此課程，讓學生接觸與研究一些相關的財務理財議題。在這門課程學生將會學習到: 1. 瞭解餐旅觀光相關產業 ...

柯文華教授兼系（所）主任 · 輔仁大學博士 · 餐飲製備、餐飲品質與衛生、餐旅及廚藝教育 ; 李青松教授 · 國立臺灣大學博士 · 休閒遊憩研究、節慶觀光研究、餐旅管理研究 ; 蘇哲仁 ...

1998年生活應用科學系調整分為「餐飲管理組」與「兒童與家庭組」分別招生，2001年起增設生活應用科學研究所碩士班。2002年生活應用科學系「餐飲管理組」獨立設系為「餐旅 ...

本系碩士班為國內首創的餐旅管理研究所碩士班(每年招收18人，另增收陸生、僑生和外籍生)，其為延伸大學基礎課程，培育質量兼具的多元餐旅人才，結合產業需求，發展 ...

本系強調國際化發展，與多所國際知名大學交流，提升學生外語及跨文化學習的機會；並與海內外國際級酒店 ... 台鐵餐旅服務總所副總經理 ... 分組主題研究工作人員合影.