簡易滷三層肉、滷五花肉、紅燒三層肉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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簡易滷三層肉在祖傳紅燒肉,不加一滴水,肉質軟嫩、香甜無法擋,保證銷魂啊!的討論與評價
1.五花肉兩條(我選黑毛豬,共1240g) · 2.蒜苗兩根(一根切三段,另一根切片;若買不到蒜苗,用蒜頭同滷也行) · 3.老薑2片(10g) · 4.冰糖30g · 5.醬油125g.
簡易滷三層肉在食尚人妻來上菜~簡易美食料理廚房: 請問買豬肉回家魯的討論與評價
五花瘦一點,三層肉偏瘦,後腿肉(做肉排或切肉絲),買絞肉要絞3次(包水餃或是做肉燥很棒),肉角魯肉(三層肉不要太肥,瘦肉均勻,先乾鍋逼油後超香滷~喔.