清蒸螃蟹、清蒸螃蟹、麻油炒螃蟹在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1.倒入水,並加熱等待水煮開。 · 2.在等待水滾時,使用清水刷洗螃蟹腹部、腳部。 · 3.水滾後,螃蟹腹部朝上放入蒸盤,加入適量的水,加蓋蒸15分鐘後,即可上 ...
清蒸螃蟹在食譜/《清蒸螃蟹料理》在家輕鬆搞定肥美的沙公沙母| u 值媒的討論與評價
a.蒸盤裡先放蟹身,放一小匙的黃酒或料理米酒,和一點鹽淋在蟹身,蒸鍋裡放水煮開後,放入蒸盤大火蒸七分鐘。 b.接著蟹殼放進a步驟裡,蓋上鍋蓋繼續大火蒸 ...
清蒸螃蟹在【清蒸螃蟹】料理- 57 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
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清蒸螃蟹在[食譜] 一做就上手系列!用大同電鍋做出好吃的 清蒸大閘蟹 ...的討論與評價
1.首先我們先好的大閘蟹腹部朝上放入內鍋(蒸的時候避免蟹黃流出) · 2.每一隻大閘蟹的腹部擺上兩片紫蘇葉跟薑片 · 3.然後撒上米酒(紹興酒)跟少許的鹽 · 4.
清蒸螃蟹在昉小姐專欄/Cooking in My Home:清蒸螃蟹的討論與評價
4. 熱蒸鍋,等鍋內的水大滾後放入螃蟹與一小塊薑,螃蟹的肚子必須朝上擺放,湯汁才不會流光。蓋上鍋蓋大火蒸5 分鐘熄火,密蓋悶5 分鐘後即可取出,剔除蟹 ...
清蒸螃蟹在清蒸螃蟹「3步驟」完美起鍋!行家一咬驚喊:不老更鮮嫩的討論與評價
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清蒸螃蟹在螃蟹快報by 萬里蟹- 【漁村媽媽秘技:電鍋蒸萬里蟹】...的討論與評價
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清蒸螃蟹在清蒸不夠看!二款螃蟹料理輕鬆收服全家人的心 - 毅傳媒的討論與評價
清蒸 不夠看!二款螃蟹料理輕鬆收服全家人的心 · 1.開小火,以冷油煸炒薑片約6至8分鐘,使其呈現收縮乾扁狀即可,此時薑的風味已徹底釋放至麻油裡。 · 2.將紅 ...