快速煎雞腿排、蒜煎雞腿排、奶油煎雞腿排在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、雞肉兩面均勻灑上鹽及黑胡椒，稍微醃漬一下。 · 2、選擇有蓋密封導熱良好的鍋具（影片我用Cuisinart不沾鍋示範）。 · 3、開鍋確定白肉部分是否熟透，以及雞皮酥脆情況 ...

今天來分享一下超級簡單又非常美味的無油料理香煎雞腿排~ 只要學會這個，之後想要變化成椒麻雞、照燒雞或是其他的雞料理都只要將醬汁配料變一下就行了 ...

鮮嫩的香煎雞腿排是許多人熱愛的料理，煎到黃金酥脆的雞肉一口咬下，肉汁在口中爆發，香氣十足！不過在香煎雞腿排時常常會碰到幾個難關，像是雞皮黏 ...

步驟 · 以鹽跟米酒均勻抹在雞腿排兩面 · 開小火熱鍋鍋子有熱度之後將雞腿排的皮朝下下鍋煎然後蓋上鍋蓋 · 雞肉表層變白之後(不見生色) 就可以開鍋蓋.

下鍋後最明顯的觀察就是雞腿排會快速「縮小」！一面煎約5分鐘，兩面皆充分上色並利用筷子戳肉測試熟度後即可起鍋。

煎雞腿料理怎麼做才好吃？這裡有159 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：主菜系列- THIT NUONG SA（香茅烤肉醬）香煎雞腿排、主菜系列- Rô-ti 粉煎雞腿排、快速料理 ...

首先將洋蔥切薄片，青蔥切末，蒜頭切薄片備用。接著將醬汁調味料混合備用。 ... 雞腿肉退冰至常溫。 ※退至常溫的話較不會在料理時，受熱不平均。煎雞腿肉 ...

這次獻上鮮嫩的香煎雞腿排，無需太多繁複的工程和調味. 就能煎出片片金黃 ... 偶爾想要解嘴饞，在家也能快速小火慢煎出美味雞腿排，健康油更安心吃.

所以～就算是第一次下廚的新手們也能輕鬆成功喔！！ ... 作法：先將雞腿肉洗淨，瀝乾水份，以白酒稍抓揉後兩面灑上海鹽、粗粒黑胡椒及蒜瓣。最後於肉不帶 ...

卜蜂香煎雞腿排提供的調理料理方式 · 鍋子, 雞腿排調理方式 · 平底鍋, 先將產品解凍完全，平底鍋中加入少許沙拉油，放上雞腿，開中小火慢煎至全熟(時間約10- ...