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客家食物特色、客家甜點、客家粄食在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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客家食物特色在臺灣客家豐富米食無限可能 - 客家委員會的討論與評價

農業社會時期,臺灣人多以種植稻米維生,臺灣客家人亦復如此。 ... 層粄」、「粄圓(湯圓)」等,除了耐飽易保存,也方便攜帶食用;如遇上年節慶典、敬祖祭神的場合, ...

客家食物特色在米食文化 - 客家飲食文化的討論與評價

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客家食物特色在不只是粄條、麻糬!客家米食文化有這些故事… - 食譜自由配的討論與評價

提及客家料理,通常會立即聯想到鹹、香、油三大特色,然而每種飲食特色勢必有其道理及文化,客家人愛物惜物,對於美食的態度也一樣,如果你細想客家 ...

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    客家食物特色在台灣客家美食文化的討論與評價

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    桃園族群多元,原住民、河洛、客家與後住民,多音交響,形成多元文化,飲食更是多采多姿, ... 客家族群因歲時節慶、生命禮俗而逐漸發展出來的飲食,十分琳瑯滿目。

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