反式脂肪缺點、反式脂肪缺點、反式脂肪運動在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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油炸物：只要是使用可高溫油炸的植物油，幾乎都有反式脂肪。 · 糕點類：因為高溫烘烤也必須是穩定的植物油，再加上需要容易凝固的油脂，所以糕點類基本上都 ...

反式脂肪會增加人體內低密度脂蛋白膽固醇（即"壞"膽固醇），同時又會減少高密度脂蛋白膽固醇（即"好"膽固醇），因而增加患心臟病的風險。在香港最常見的致命疾病中，心臟病 ...

一篇針對反式脂肪和大腸癌的研究發現，攝取反式脂肪較高(約5克)比較低者，檢查出大腸瘜肉的比例高出86%，而大腸瘜肉患者是罹患大腸直腸癌的高風險族群，容易發展出大腸癌， ...

根據目前相關科學證據顯示，人工反式脂肪可能具引發心血管疾病的風險，對人體健康有害，衛福部國健署甚至表示「比假油還毒」；也因此，醫師、營養師多建議 ...

這一種反式脂肪比較難被人體代謝、代謝時間會拖很長。吃進體內，不但會使我們血液中壞的膽固醇（即低密度脂蛋白膽固醇；LDL-c）變多，還會 ...

已有許多研究證實反式脂肪會提高罹患心臟病（Heart disease）的風險，若攝取過多，會提高體內的壞膽固醇（LDL，低密度脂蛋白膽固醇）並降低好膽固醇（HDL，高密度脂蛋白 ...

為避免食. 用過多會危害健康的飽和脂肪，又要克. 服不飽和脂肪不耐高溫、常溫下呈現液. 狀的缺點，食品工業上常會將不飽和脂. 肪酸（例如植物油）進行部份氫化，這. 些氫化 ...

反式脂肪造成心血管疾病的機率是飽和脂肪的3-5倍，它會增加不好的膽固醇（LDL）&三酸甘油脂、降低好的膽固醇（HDL）、增加心肌梗塞的風險，也有可能會造成 ...

根據世界衛生組織的報導，高反式脂肪飲食的缺點包括較高的死亡風險、較高的心血管疾病風險、LDL增加以及HDL減少，反式脂肪對人體的好處則──完全沒有。

反式脂肪（英語：Trans fat）是指含反式脂肪酸的脂肪；反式脂肪酸、逆態脂肪酸（Trans-unsaturated fatty acid、Trans fatty acid），则是指一种不飽和脂肪酸（單元不 ...