醃雞胸肉醬料、醃肉醬料、快速醃雞肉在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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雞胸肉. 250g · 融化奶油. 1大匙 · 鹽. 0.5小匙 · 糖. 0.5小匙 · 椰奶. 2大匙 · 咖哩粉. 1.5大匙 · 薑黃粉. 0.5小匙 · 辣椒粉. 0.5小匙.
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1 基本的調味料醃漬 ... 烹煮前的1~2個小時,先將雞胸肉用少許鹽巴和胡椒醃過,再拌入一點橄欖油,會讓雞胸肉表面形成保護膜,能夠防止水分流失,烹飪過後 ...