綠色茄子、綠茄子料理、茄子變綠色在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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茄子（矮瓜）以紫色較普遍，加拿大註冊營養師黃穎琳指出，食用紫色茄子或綠色茄子，營養含量會有所不同。 ... 紫茄子的外皮含大量花青素，花青素是一種水溶 ...

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綠茄子顧名思義就是綠色的茄子，偶而看到自己種菜的阿桑在買茄子，她的茄子有紫色，也有這款綠色的，沒有吃過所以買來嚐嚐，味道比一般茄子紮實又有甜 ...

我们发现茄子外皮有两种颜色，. 有紫色的和绿色的，. 那么它们有什么区别呢，. 口感味道如何呢？大家来了解一下吧~. 夏天是一个吃茄子的季节，这个 ...

而綠色的茄子相對於紫色的茄子而言水分比較多，所以它的吸附能力比較差， ... 綠色的茄子由於花青素的含量比較少，所以吃起來的口感並沒有紫色茄子的 ...

茄子富含豐富營養，包含維生素、礦物質和碳水化合物等，料理方式無論蒸煮炒炸都非常 ... 自己不管用什麼方式煮茄子，看起來都反黑，甚至還出現綠色，顏色.

常連皮吃茄子，對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老人斑等，有一. 定的功效。這是公子在跑步時，在田間發現綠色的新改良品種茄子，特. 速速與您分享。

茄子這種東西，有人喜歡有人不喜歡，一開始我也沒有很喜歡吃茄子是我媽說好吃，叫我吃看看，後來才喜歡的我發現綠色的茄子更好吃耶！ · 但外面煮的茄子 ...

綠色茄子能吃嗎，綠茄子，為茄子的一個品種，跟我們平時吃到的茄子有比較大的差別。茄子中富含龍葵鹼，這種物質可以抑制消化系統腫瘤的繁殖，下面看看綠色茄子能吃嗎。

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