琺瑯牛奶鍋、富士琺瑯牛奶鍋、野田琺瑯牛奶鍋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

預算1500以內

主要用途：燙青菜、滷肉、煮麵等

主要訴求：煮1人份剛剛好的輕量鍋（直徑14~15cm，容量1L左右，重量500g上下）

家裡的鍋子都太大了，每次想要簡單煮個自己吃的東西時，
一想到煮個東西要拿出笨重的鍋子，
吃完還要花時間清洗就覺得麻煩，
所以想入手一個煮1人份食物剛剛好的鍋。

因為其實一開始是想拿這個鍋子來煮泡麵/快煮麵 XD
所以還特地去量了泡麵尺寸...
覺得14~15cm，容量1L左右是最剛好的。


選手1. 月兔印－琺瑯單手牛奶鍋（白．14cm）
https://goo.gl/PBqvnZ
* 容量：1.2L
* 尺寸：約33㎝x15.8㎝x11.7㎝
* 重量：約460g
* 製造地：日本

最喜歡這個造型！很輕且容量也很夠，
而且他是可以進烤箱的（雖然我也不確定到底用的用不到），
但是...他沒有蓋子QQ（覺得煮湯或滷肉時蓋蓋子可以加熱得快一點），
雖然有看到16cm的有蓋款，但重量預算都有點爆...


選手2. 野田琺瑯 POCHIKA花蕾系列餐具‧15CM甜蜜雙人鍋白色
https://goo.gl/6JdZEV
* 容量：1.1L
* 尺寸：29.2袉`15.6蚾?13cm
* 重量：約610g
* 製造地：日本
容量重量都剛剛好，而且有蓋子，
但是這個造型我沒有那麼喜歡（不喜歡胖胖的造型...偏好上面那種直筒的QQ），
而且他不能進烤箱



其實也有考慮不鏽鋼鍋，但是沒有找到符合需求的（小容量+輕便）
所以如果有推薦的也可以告訴我，
感謝各位！

--

謝謝你的提醒～不過之所以會覺得1L夠用，是因為我爬山使用的鍋子是900g的，煮1-2人
份還蠻夠用，所以才覺得這個容量ok（泡麵塞得進去就好XD）


第一個看起來也不錯～不曉得台灣是否買得到？
單手鍋可能的確比較實用，但我又很想要輕的鍋（洗起來比較輕鬆？）所以才會想找琺瑯
...不過我也會考慮的，謝謝！


其實這也是我主要猶豫的點> <
但是就是會忍不住被琺瑯鍋吸引過去...
請問你用的單人不鏽鋼鍋是多大的呢？可以推薦嗎～感謝！
謝謝分享～目前滷肉方式主要是先炒過再丟電鍋，可能不會是這鍋的主要功能，可能還是
優先拿來煮麵、燙青菜

好的，謝謝你的資訊～～


過碳酸鈉應該很ok!! 我的白色環保杯超容易染色，也是泡一下就變回全白～


這款看起來也蠻美的！納入考慮～謝謝


哇～y大太生火了！感覺好多用途喔～超棒的！這是我理想的鍋用途啊～

想問一下，你的鍋是哪一款呢？


M大也好生火呀～1的把手的確也是一個缺點，而且還沒蓋子QQ
請問一下2你是拿來熱牛奶還是也會做鹹食呢？我在amazon看到有人回覆容量只能裝700左
右，不曉得實際使用會不會有過小的問題？（是希望至少可以煮一人份的湯麵）

有鍋嘴倒真的方便很多


謝謝2位大大放火XD
原來完全大丈夫是完全沒問題的意思(感謝google)

M大 我沒想到竟然可以煮餃子欸，這樣好棒喔！但如果要煮10顆水餃感覺應該會有點吃力
...？


Dansk的顏色真的好美啊啊～可惜爆預算QQ
但還是謝謝分享～dansk感覺是用料比較厚？他的鍋都比較重
btw我完全懂...也是想煮完直接上桌少洗碗XD

因為我是希望煮1人份為主，所以才挑這個大小的鍋（覺得夠用就好）
大的鍋家裡已經有了～


可以問一下H大為什麼覺得野田比較好用嗎？ 感謝

推 z1288: 琺瑯鍋不適合滷肉....會吃色06/16 14:18
→ piggyts: 我是沒那麼care吃色耶！我覺煮麵難免也會～06/16 14:29
→ piggyts: 而且有聽說泡小蘇打可以去色06/16 14:30
→ cata: 個人經驗 煮一人份生麵條 1公升太小了 至少要16公分1.5公升06/16 15:06
→ cata: 的 麵會冒泡 鍋不夠大 根本開不了適當大小的火力06/16 15:06
推 ismydear: http://goo.gl/3Y8yA806/16 15:58
→ ismydear: 我用這個 不過我只有煮牛奶06/16 15:58
推 ismydear: 你的需求比較像是單手鍋 06/16 16:02
→ ismydear: http://goo.gl/LESiVi06/16 16:02
推 somia012: 不鏽鋼雖然外型普通但好用耐操，你可能最後會像我一樣買06/16 16:24
→ somia012: 個名牌砝瑯掛起來欣賞用然後繼續用單人不鏽鋼小鍋XD06/16 16:24
推 somia012: 我用過理想牌(台灣製約2L)和宜得利(中國製約1.7L) 如果 06/16 17:21
→ somia012: 理想牌有更小容量的我一定優秀支持台灣製。宜得利的我 06/16 17:21
→ somia012: 用剛好，我是喜歡喝湯的人~偶爾煮兩人份也方便06/16 17:21
推 somia012: 1L煮麵要再加菜料的話我覺得會太小。然後滷肉用這些都 06/16 17:23
→ somia012: 不會好吃，滷肉只能用鑄鐵鍋或壓力鍋或電鍋，所以妳可以06/16 17:23
→ somia012: 把滷肉功能刪了06/16 17:23
→ somia012: 我的粉紅小砝瑯(日本製對不起我忘了品牌)現在只有在煮 06/16 17:24
→ somia012: 茶煮奶做點心會出場了 06/16 17:24
推 ismydear: 台灣不知道有沒有賣 我樂天市場買的 有直寄06/16 18:15
推 yuyuh1986: 我用750g小琺瑯鍋，覺得煮麵夠用，麵條放下去軟了趕快 06/16 18:45
→ yuyuh1986: 用筷子輔助讓沒接觸到水的麵條碰水，大火滾的時候要轉06/16 18:45
→ yuyuh1986: 爐心火避免噗鍋（煮牛奶的噗鍋速度很快要很小心，煮麵06/16 18:45
→ yuyuh1986: 還好），琺瑯我覺得差不多耶，選喜歡的就好啦～染色黏06/16 18:45
→ yuyuh1986: 鍋底的問題泡過碳酸納就好06/16 18:45
推 victtor:

06/16 18:50
→ victtor: 我覺得Hola 賣的這個琺瑯鍋蠻好用的也符合你的預算06/16 18:51
推 yuyuh1986: 我的使用率很高，煮麵、鮮奶茶、熬粥、煮小份量肉臊、06/16 18:54
→ yuyuh1986: 副食品小份量食材川燙、味噌湯、熬高湯等等都用小鍋，06/16 18:54
→ yuyuh1986: 用習慣就離不開小鍋06/16 18:54
推 quiy: 想推宜得利的不鏽鋼鍋，還有蓋子 06/16 19:57
推 xulu0: 我也曾被琺瑯牛奶鍋吸引，後來還是決定用不繡鋼厚底的，主 06/16 21:20
→ xulu0: 因是牛奶鍋在網路上的評價裝飾性大於實用性，我又不太想親 06/16 21:20
→ xulu0: 自試驗。我用wmf的，是購物贈送，沒有蓋子不太方便，建議 06/16 21:20
→ xulu0: 還是有蓋子比較好。06/16 21:20
→ mia0332: y大的好生火 06/16 23:17
→ MAFALDA: 兩個我都買過：-）強推你2。我一開始也是被外表迷惑買了106/16 23:58
→ MAFALDA: ，真的美，但煮東西時把手總是很燙，用起來很不順。後來 06/16 23:58
→ MAFALDA: 買了2，幾乎每天都用，不過我是沒有進烤箱需求的。琺瑯 06/16 23:58
→ MAFALDA: 鍋加熱快，輕，好清洗，抗酸性食物，不留食物味道，優點06/16 23:58
→ MAFALDA: 極多。但是同時也很脆弱，我的1被我手殘敲破一個洞後就退06/16 23:58
→ MAFALDA: 役了。06/16 23:58
推 yuyuh1986:

我買的是這個，當06/17 00:19
→ yuyuh1986: 初為了煮奶茶而買，考量到有鍋嘴倒奶茶不會流出來06/17 00:19
→ MAFALDA: 一人份的麵食沒問題。像辛拉麵那種大份量的加蛋啊青菜啊06/17 00:21
→ MAFALDA: 餃類什麼的完全大丈夫。再多就不行了，真的是一人份設計06/17 00:22
→ MAFALDA: 。06/17 00:22
推 nina13: 我用dansk 1L珐瑯鍋，圓頭木柄片不燙又美，煮完直接上桌， 06/17 01:43
→ nina13: 不用多洗一個碗，一人份湯麵或小火鍋容量剛好。缺點是煮 06/17 01:43
→ nina13: 時水加料的量會到八分滿，不能太滾否則容易突然溢出，有 06/17 01:43
→ nina13: 些泡麵麵體太大要對折才放得進去。整體來說很好用，提供您 06/17 01:43
→ nina13: 參考。 06/17 01:43
推 pommpomm: 覺得鍋大一點實用性較高，畢竟大鍋可以煮少一點、小鍋煮 06/17 11:31
→ pommpomm: 不了多一點的份量，單手鍋真的用過就回不去，不過我是粗 06/17 11:32
→ pommpomm: 糙的人，用的是不鏽鋼鍋，耐操好用不必擔心染色或A到， 06/17 11:33
→ pommpomm: 摔了好幾次邊邊凹了好幾處依舊快樂服役中 XD 06/17 11:33
推 Hamachan: 野田比月兔印好用 但是覺得只能用來煮茶煮水熱牛奶 06/17 12:07
→ Hamachan: 染色以後每次看到心情都有點討厭 06/17 12:10
推 dogscats: 我之前都用CB琺瑯牛奶鍋，顏色很美。最近買了野田琺瑯 06/19 00:42
→ dogscats: 牛奶鍋，有蓋子很不錯。主要是用來煮焦糖、奶茶。泡麵 06/19 00:42
→ dogscats: 的話，小容量的不鏽鋼鍋就可以了 06/19 00:42
→ dogscats: 1人份，其實你也可以考慮三島砂鍋 06/19 00:43
→ Hamachan: 因為被月兔印的把手燙到 加上顏色很快就變深 就丟掉了 06/23 07:01
→ Hamachan: 野田的留到現在 偶爾還會拿來煮奶茶 06/23 07:02