食品技師非本科系、食品技師難度、食品技師資格在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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: 為何不如降為士，讓我可以考？
: 各位鄉民大家好 律師薪水高 考科多
: 醫師薪水高，讀七年，壓力大
: 專利師薪水高，多次階段考試，難度高
: 會計師一次通過的少之又少 薪水也有7萬左右
: 工程師，薪水也算高，在大學需要很多苦難，不容易的。
: 偏偏有個食品技師，難度可以搞到出30天速成書程度，然後考上薪水只有3萬快4萬，為何還要叫師呢，有卦
: 補充我看報名人數有點多
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您好

回一下這篇

這個考試難度難不難我不知道

而且有趣的是，我發現律師也可以上二十學分，就有報名資格

而且也很多非本科法律系，去讀法律學分班，然後考上律師的

我看國考版有很多例子

食品技師也有學分班，而且當初開放學分班的時候

很多人覺得不公平，這樣食品系都沒有人要讀了

我認識很多營養師，學分符合，也可以考食品技師

而且很多營養師，也跑去考食品技師，當然也考上

考試資格是六科申論，六科平均要五十分以上

再來分數要到考人數的１６％以上

所以報名人數越多，錄取人數越多

如果報名人數少，錄取人數就越少

食品業類別裡面有一個肉品加工業，專門職業人員可以請獸醫師、畜牧技師、食品技師

我倒是遇過一個畜牧技師，報名人數超少，相對錄取也超少

我職業生涯只遇過一個，東海畜牧的

依據食安法十二條設立的食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法

裡面的第七條，有關職責的部分

一、食品安全管制系統之規劃及執行。

二、食品追溯或追蹤系統之規劃及執行。

三、食品衛生安全事件緊急應變措施之規劃及執行。

四、食品原材料衛生安全之管理。

五、食品品質管制之建立及驗效。

六、食品衛生安全風險之評估、管控及與機關、消費者之溝通。

七、實驗室品質保證之建立及管控。

八、食品衛生安全教育訓練之規劃及執行。

九、國內外食品相關法規之研析。

十、其他經中央主管機關指定之事項


看看第十條寫的概括條款，如果薪水兩萬八你要做嗎？

再來是職務犯的部分

依據食安法第四十九條

有第四十四條至前條行為，情節重大足以危害人體健康之虞者，處七年以

下有期徒刑，得併科新臺幣八千萬元以下罰金；致危害人體健康者，處一

年以上七年以下有期徒刑，得併科新臺幣一億元以下罰金。

如果有食安危機，可以被處刑，而且專門職業人員符合職務犯的原則

可以加重刑期20％

只要危害健康之虞喔，懷疑而已，因為像是重金屬那種非急性症狀

很難舉證

如果像是病原菌污染，確定致危害人體健康者，也可處刑

再來是食品技師也沒有簽證制度

像是土木技師有簽證制度，外面私人公司行情好，公職反而沒人去

結果食品技師好像只能聽老闆意思做事情，不然也是開除掉

領薪水的，認識很多人都自己創業

八卦是最近報名人數從剛開始都破千到現在，到考人數剩下四百、八百

相對錄取的人也變少了

再來，各位願意花多少錢買食品？

水好深

謝謝各位看完

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「要是我有一條圍巾，我可以把它圍在脖子上，隨便帶到甚麼地方」by 小王子

最近開了食品知識頻道，曙光鳥的歌聲，有空歡迎來坐

https://www.youtube.com/channel/UCYhbStgcSTmi3MFEbGFjYiQ

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→ NaouZ: 食品技師的存在就是笑話一場，這麼重視食安 36.228.57.168 08/12 21:51
推 arscerate: 食品業就是慘業 101.12.55.194 08/12 21:51
→ NaouZ: 的台灣竟然會放任路邊攤、夜市這種低級餐飲 36.228.57.168 08/12 21:51
→ NaouZ: 完全不管。 36.228.57.168 08/12 21:52
→ tony15899: 小孩說要去念食品請先打斷腿111.243.125.131 08/12 21:52
→ tony15899: 沒在開玩笑 我認真的 只比生蚵好一點111.243.125.131 08/12 21:53
推 ShyRonnie: 本身食品系畢業，目標考到這張，但薪 42.74.118.248 08/12 22:12
→ ShyRonnie: 水真的太低了，又沒權力，自然就選擇 42.74.118.248 08/12 22:13
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推 pig8282: 營養師以前也是學分制 只是後來改了 49.216.167.37 08/12 22:20
→ pig8282: 食科系也能考營養師證照 49.216.167.37 08/12 22:20
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推 YJM1106: O全食品研究所其實是業界翹楚了 素質高 119.77.164.105 08/12 23:34
→ YJM1106: 薪水好 119.77.164.105 08/12 23:34
→ TIEW: 他們最近出很多雙潔淨標章系列，有注意到 220.143.33.172 08/12 23:42