綠色餐廳定義、綠色採購定義、桃園綠色餐廳在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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加入環保餐廳除了能為地球更盡一份心力，減少資源浪費友愛環境，同時也是綠色消費者的優先選擇，提升餐廳的綠色形象，如餐廳業者有意願加入環保餐廳，可參考以下步驟！

環境部-全民綠生活資訊平台首頁，「綠生活」是一種親環境的生活方式，從食、衣、住、行、育、樂、購等生活小細節做起，來愛護我們的家園。

迎向國際化的綠色餐廳定義 ... 目前全球有72個國家在推動綠色餐飲，是一個由聯合國鼓勵推動的全球民間組織串聯，如英國永續餐廳協會SRA (Sustainable ...

綠色餐飲(Green Food And Beverage)綠色餐飲是指餐飲企業從保護資源、維護環境、有益安全健康、持續發展的角度出發，對產品在生產、加工過程中予以控制，為消費者提供 ...

我所認為所謂永續、綠色餐廳的定義不應該只有「惜食、減少浪費」，其實還有更多層面可以了解。從食材的產地、耕作的農人、料理的廚師都應該納入考量。

註：綠色餐廳的定義為使用在地、有機、無毒及友善環境的農林漁畜產品入菜，裝潢及空間硬體亦多使用節能、節水設備的餐廳。「綠色餐飲指南」全台綠色餐廳 ...

「將安全的食材送至餐桌、落實綠色飲食生活、讓農民開心生產安全食材、讓餐廳放心製作美味料理、民眾安心食用品嚐食材原有的味道。」是推動「綠色友善餐廳」的核心目標 ...

「綠色餐廳」（green restaurant）一詞. 是1994年由Lorenzini所提出的，他指出「綠. 色餐廳」是一種對環境友善，並以有效利用. 能源的概念建造、設計、營運並處理廢棄物.

... 綠色餐廳、環保旅館則著重整體餐飲服. 務達到環保作為。綜合上述觀點，本研究定義「綠色餐飲」為「餐飲服務強調食物生產. 來源之新鮮、有機、在地與季節性，並優先考量 ...

綠色餐飲指南Green Dining Guide（GDG）於2019年上半年正式發起〈綠食宣言〉運動，於全台灣號召—注重食材安全、友善環境的餐飲業者，以嚴選出承諾6項 ...