炸排骨酥時間、簡單炸排骨、氣炸排骨酥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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排骨酥怎麼會好吃成醬~每次在夜市看一定要來一份大份的，有時大份的還會不夠吃哩~ 這次整整炸了1公斤的排骨酥，金黃香酥，非常好吃、非常過癮、非常夠 ...

今天就想吃外皮炸的香酥，肉質又軟爛的排骨，基本上排骨不容易在短時間內煮熟軟，油炸時間得特別注意火侯控制，不能一開始就大火，免得外皮焦了排骨肉 ...

這只是大約的時間，. 因為會根據排骨大小產生差異，. 建議氣炸到一半時，. 拉出炸籃檢查是否 ...

仿製名店配方的炸排骨做法，學起來可以自己開店了！ ... 最美味的炸排骨口感一定要彈性又有嚼勁，麵衣不會太厚但又酥脆可口，肉汁一口咬下會 ... 延伸教學——酥炸排骨酥.

內鍋放入炸好的排骨酥、高湯（清水）、鹽、胡椒粉、紅蔥酥，再加入秘密武器「白蘿蔔」，可以直接煮出鮮甜湯頭，並去除油膩感。外鍋加2杯水，蒸煮1小時。

“ 排骨酥是台湾著名的小吃，很爱那种外酥里嫩的口感，可以当做零食，如果配上煮好的面条，正是「排骨酥面」这一道台湾美食。我很久没有炸东西了，也有段时间没做台湾菜 ...

【煮婦日記】氣炸食譜排骨酥/ 三層肉- 超簡單又快速。 · 材料: 排骨肉、蒜頭、胡椒粉、蛋黃、醬油 - 通通加在一起調味. 冷藏至少醃20~30分鐘。氣炸之前抓 ...

炸排骨酥 · 1、先將排骨洗乾淨，加入適量的醬油、糖抓均後放置冰箱醃一天的時間 · 2、將醃好的肉取出，加入適量的麵粉用手抓均，將肉取出一塊一塊的沾上地瓜粉，放置在盤子上.

氣炸之前抓一抓地瓜粉，放至10分鐘待回潮。氣炸溫度: 185度. 氣炸時間: 10分鐘. 美味好吃的排骨酥就出爐了呀~. 真的 ...

氣炸排骨酥的詳細作法：用氣炸鍋炸排骨酥真是方便又省時，不用浪費許多油又擔心一鍋油炸完又得處理唷！ #Cookpad廚藝賞2019.